Копчение мяса, сала, мясных изделий. Копчение производится на профессиональном оборудовании с очисткой дыма, отводом канцерогенов, контролем температурного режима в камере и внутри продукта
Копчение мяса, сала, мясных изделий. Копчение производится на профессиональном оборудовании с очисткой дыма, отводом канцерогенов, контролем температурного режима в камере и внутри продукта