Канталь козий. Сыр приготовлен крафтовой сыродельней Магия сыра, расположенной в селе Новоабзаково, не далеко от города Магнитогорска. Варится по старинному французскому рецепту из молока коз. В старой Франции эти сыры варили в провинции Оверень. Варили сыр Канталь очень большого размера. Вес...
Пьяная коза Сыр приготовлен домашней сыродельней Магия сыра, работающей в селе Новоабзаково, вблизи от города Магнитогорска. Изготавливается по древнему испанскому рецепту из молока коз. В процессе формирования голова сыра выдерживается в красном сухом вине, за счёт чего, сыр получает...