Знание европейской итальянской кухни, опыт работы с пиццей обзательно! Организация рабочих процессов на кухне. Контроль качества входящих продуктов. Приготовление и контроль блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Поддержание чистоты и порядка на производстве....