Сыр Качотта козий. Сыр приготовлен крафтовой сыродельней Магия сыра, расположенной в селе Новоабзаково, не далеко от города Магнитогорска. Изготавливается по старинному итальянскому рецепту из молока коз. Слово Качотта переводится с итальянского - сырок. Тем самым указывая на не большой размер...