Заточка ножей

Устали от того, что нож еле-еле пилит колбасу, хлеб сминает, но не режет, а помидор проще кусать, чем делать салат? Обухом вашего ножа легче порезаться, чем режущей кромкой? Хочется острые ножи, но нет времени и желания вникать во все нюансы заточки? Тогда пишите/звоните, обязательно поможем! Заточка ножей различной направленности: охотничьих, туристических, кухонных, перочинных, ножей ледобуров. Есть заточка керамических ножей! Заточка производится вручную на брусках (карбид кремния/ оксид алюминия/алмазы/керамика), либо с помощью спец.оборудования без использования электропроводных инструментов, что исключает перегрев режущей кромки. Изменение угла заточки по желанию заказчика в диапазоне оптимального реза данного клинка. Заточка в "линзу" : линзовидная заточка (ЛЗ) значительно отличается от фабричной заточки большей части современных ножей. На большинстве сегодняшних ножей фабричного производства присутствуют выраженные спуски различной формы и выведена V-образная режущая кромка (РК). ЛЗ может присутствовать только на РК, или же являться продолжением спусков. Если профиль клинка представляет собой линзу, обычно говорят о полной ЛЗ (full convex grind). ЛЗ позволяет достичь высокой эффективности РК, обеспечивая хороший запас прочности - почти идеальное сочетание.